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熊本市の美容室 ARCH blog

熊本市の美容室 ARCH of hair kumamotoです。

こんばんわ~
今日の担当は渋ちゃんです
ウ~ン・・・今日も暑い一日でしたね~
この暑い中を乗り切るために渋ちゃんは健康をかんがえて、最近毎日酢をのんでいます
前は豆乳ともろみ酢を交互に飲んでいたんですけど、毎日飲むようにしました。あとは大豆食品をなるだけ毎日とることと、ゴーヤを食べる事です。ゴーヤは料理の仕方で全然にがくなくなるので、にがいとお思いの方は、是非これを試してみてください。
1・ゴーヤを0.5ミリの薄さできります。
2.沸騰したお湯に塩を少々入れて1.2分かるく湯がきます。
3・冷水でさっと冷やします。
4.酢、砂糖(又は味りん)を混ぜた汁にそのゴーヤをつけます。
すぐも食べれるんですけど、何日かおいたほうがよりおいしいです。
これは塩がゴーヤのにがみを消してくれます!!
漬物かんかくでボリボリたべるのがおいしいです!!皆さんもおためしあれ!!!渋ちゃんのおすすめです☆
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2006.08.03 22:16 | ARCH日記 | トラックバック(-) | コメント(0) |